Fiyonk Poğaça

Fiyonk Poğaça 🎀
Malzemeler
7 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
125 gr oda ısısında tereyağı
1 paket instant kuru maya
2 yemek kaşığı şeker

4 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta akı içine sarısı üzerine
Üzeri için.
1 tane yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
İkisi cırpılıp sürülecek
Mavi haşhaş Yapılışı

Derin bir kabın içine un hariç tüm sıvı malzemeleri koyup güzelce karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi şekillendirelim 180 derecede kızarana kadar pişirelimm Afiyet Olsun