Fındıklı Cevizli Kuruvasan

Fındıklı cevizli kurvasan

@nerminyazilitas
Malzemeler
Hamur için
1 çay bardağı tereyağı /125 gram
1 çay bardağı ılık süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 paket vanilya
6 çay bardağı un
bir çimdik tuz
iç dolgusu için:
Hamura sürmek için
lotus kreması

1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı ceviz
yarım çay bardağı fıstık
yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
ilk olarak karıştırma kabına eritilmiş tereyağı,ılık süt, şeker maya,yumurta bir çimdik tuz alınır iyice karıştırılır.
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurulur üzeri örtülür yarım saat mayalandırılır.
Fındık, ceviz,fıstık, şeker ve tarçın robotta çekilir.

Mayalanan hamuru 4 beze yapılır bezeler yuvarlak bir şekilde açılır yaklaşık 35 -40cm ve lotus kreması sürülür 2-3 yemek kaşığı fındıklı karışım heryerine serpilir dilimler halinde kesilir rulo yapılır ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile süslenir.
.