Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

@esranurustaoglu
2 bağ semizotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı pirinç
Tuz ve su
Üzeri için
Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı; semizotunu iyice yıkayıp doğrayın. Tencereye zeytinyağını ilave edip üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine salçasını ekleyip biraz kavurun. Semizotunu ve pirinci ilave edin. En son tuzunu ve suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Suyunu az koyun sebze suyunu salar. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yiyebilirsiniz. Afiyetle