Soslu Tavuk Budu ve Kanat

Soslu Tavuk Budu ve Kanat

@semisinmutfagi
Malzemeler;
1 kilo tavuk but
1 kilo tavuk kanat ( siz ölçüleri çoğaltıp azaltabilirsiniz)
1 yemek kaşığı karışık salça

Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber, pul biber,kekik
Ben baharat olarak #izvor,un karışık baharatını kullandım)
2 diş sarmısak
YAPILIŞI;

Öncelikle tavuk budu ve kanatlarını iyice yıkayıp, kurulayın. Tüm sos malzemelerini derin bir kapta karıştırıp, tavuk budu ve kanadını bıçak yardımıyla çizikler atıp, sosa iyice bulayarak karıştırıp, buzdolabında 1-2 saat bekletin. Daha sonra but ve kanatları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, arzuya göre yanına patates koyabilirsiniz. Isıtılmış fırında 180-200 derecede iyice kızarana kadar pişirin. Yanında pilav, patates ve salata eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ?