Acılı Patlıcan Kavurma

Acılı Patlıcan Kavurma

@turko_hanim_mutfakta
4 adet patlıcan 🍆
3 adet domates 🍅
250 gr ev yapımı kavurma
5 diş sarımsak
1 tane kuru kırmızı acı biber 🌶
1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
Tarif 🍲 🥗 🍝
Önce yagı pişirme tencereye alalım içine kuru soğan sarımsakları dograyıp hafif kavurup kavurmayı ilave edip 2

dakika çevirip salçayı ekleyip küp küp dogranmış alaca soydugumuz patlıcanları üzerine yerleştirip küçük dogranmış domatesleride en üste yerleştirip tuz serpiştirip kırmızı kuru biberide dograyıp kapagını kapatıp kaynayınca kısık ateşte vazla eritmeden kendi suyu ile pişirelim 🌹