Tavada Tavuk Şiş

TAVADA TAVUK ŞİŞ

@guldamak
Yarım kg tavuk göğsü eti
1 tane büyük soğan
3 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı kori
2 çay kaşığı biberiye

2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı yedibahar
1 çay kaşığı kimyon
KIZARTMAK İÇİN
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Tavuk etini yıkayıp süzülmesi için kenara alın. Diğer taraftan soğan ve sarımsak rendelenir karıştırma kabına alınır

yoğurt salça ve tüm baharatları ekleyip sos yapın. Yıkayıp süzdüğünüz tavuk etini küp küp doğrayın ve hazırladığınız sosun içerisine atın iyice karıştırıp üzerini streç ile kapatıp dolaba atıp en az 2 saat bekletin. Dolaptan çıkardığıniz tavuk etini çöp şişlere aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dizin. Tavaya aldığınız sıvıyağı kızartın ve kizaran yağın içine şişleri sıralayın her tarafını bir güzel kızartıp sıcak servis yapabilirsiniz afiyet olsun 👌