Tart Pasta

Tart Pasta

@kubranin_mutfagi81
Tarifi ile geldii🤗
Deneyince benide etiketlemeyi unutmayınız 😊
Keki için;
2 yumurta
1 buçuk çay bardağına yakın şeker
1 çay b. Sıvı yağ
1 çay b. Süt
2 çay b. Un
2 y.k. kakao (eğer kekiniz sade olsun isterseniz kakao yerine un kayabilirsinz)
1 pak kabartma tozu
1 pak vanilya
Kreması için;
3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
Pişip soğuduktan sonra yarım paketten biraz fazla toz krem şanti(kıvamına göre çoğaltabilirsinz)
Keki ıslatmak için; yarım su bardağından biraz fazla süt
Yapılışı;

Yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çırpıyorz. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek güzelce çırpalım. kek harcını margarin le yağladığımız tart kalıbına döküyorz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15, 20 dk kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken kremamızı yapabiliriz. Krem şanti hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırarak ocağa alıyoruz ve kaynağını kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. soğuyunca Krem şantiyi de ekleyerek mikserle güzelce çırpıyoruz.
Kekimizi kalıpdan çıkardıktan sonra yarım su bardağından biraz fazla süt ile kekimizi ıslatıyoruz.

Muhallebiyi sıkma torbasına koyarak kekimizin üzerine sıkıyoruz veya istediğimiz şekilde de muhallebiyi dökebilirz.
Üzerinide dilediğiniz şekilde süslüyoruz.
Not: bardak ölçüleri 200 ml’lik su bardağı 100 ml lik çay bardağı. Eğer büyük bardak ölçüsü kullanırsanız kekiniz de taşma olacaktır. Bir de ben kalıbımı margarinle yağladım ve un serptim.
Afiyet olsun 😊