Kolay Midye Börek Tarifi

Kolay Midye Börek Tarifi

Nimetli_lezzetler
Malzemeler;
5 adet yufka
Sosu İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta beyazı ( sarısı üzerine )
İç Harcı İçin;

Kolay Midye Börek Tarifi

150 gram beyaz peynir ( arzuya göre maydanoz )
Üzerine Sürmek İçin;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar kalan sos
Kolay Midye Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
5 adet yufkayı üst üste seriyoruz. 4 eşit parçaya bölüyoruz sos için bütün malzemeleri güzelce çırpıyoruz. Bir üçgen

parça alıyoruz üzerine çok olmayacak her yerine gelecek şekilde sos sürüyoruz uçtan ortaya doğru toparlıyoruz peynir koyup sarıyoruz.Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. Kullandığımız sos ne eksik ne fazla tam 1- 2 yemek kaşığı kadar kalıyor onuda yumurta sarısı sıvı yağ ile çırpıyoruz böreklerin üzerine sürüyoruz.180 derecede alt üst ayarda güzel kızarana kadar pişiriyoruz.Ne kadar güzel kızarırsa o kadar çıtır olur börekleriniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.