Hamuru Açtıkça Açılan Çıtır Çıtır Ev Baklavası

Hamuru Açtıkça Açılan Çıtır Çıtır Ev Baklavası

@masmavi3mutfakta
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçü:
125 ml cay bardagi
1 Yumurta
1 cay bardagi Siviyag
1 cay bardagi ilik su
1 cay bardagi Yogurt
1 cay kasigi Kabartmatozu
bir fiske Tuz
1 yemek kasigi Sirke

Hamuru Açtıkça Açılan Çıtır Çıtır Ev Baklavası

7,5 cay bardagi Un (dikkatli ekleyin lütfen)
Şerbeti:
4 su bardaği Şeker
4 su bardaği su
bir dilim limon
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika orta derecede kaynatilip sogumaya bırakılır.
Ara Katlar icin:
400 gr Ceviz
1 yemek kasigi Şeker
Yüzeyine gezdirmek icin:

250 gr suyu alinmis Tereyag
yarim cay bardagi Siviyag
Pisme Süresi:
Önceden isinmis alt üst ayar 180°Fırında yaklasik 55/60 dakika pişicek (her firin farklidir pişme süresi değişebilir)
Baklava Firindan ciktiktan 7 /8 dakika sonra soğuk serbet dökülür.
Kolay gelsin