Lokmalık Elmalı Kurabiye Tarifi

Lokmalık Elmalı Kurabiye Tarifi

Tezgahsalgirisimler
Malzemeler;
İç Harcı İçin;
3 adet elma
Yarım çay bardağı ceviz
3 yeme kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Hamuru İçin;
150 gram tereyağı ya da margarin

Lokmalık Elmalı Kurabiye Tarifi

1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5- 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Lokmalık Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Önce iç harcı hazırlayalım. Elmaları rendeleyelim. Tavaya alıp kavuralım. Elmalar suyunu çektikten sonra şekerini ekleyin. Piştikten sonra tarçını da ekleyin sonra bir kenara soğumaya alın.
Hamuru için bütün malzemelerin hepsini bir kaba alıp karıştırın. Sıralamada en son kabartma tozu ve vanilyayı

dökün sonra da yavaş yavaş unu ekleyin ele yapışmayan çok güzel bir hamurunuz olacak. Ben şekli çatalla verdim minik yuvarlaklar yapıp üzerine harcı ekledim.Daha sonra yuvarladım.
Bütün kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
175° fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. İlk sıcağa çıkınca da pudra şekerini dökün. Yalnız buzluğa atmayı düşünüyorsanız pudra şekeri dökmeyin servis esnasında dökün.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.