Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

@lezzetlisunumlar2356/
6 tane yufka
İç harcı için;
500 Gr peynir
Maydanoz
Sosu için;
2 su bardağı sıvı yağ

Peynirli Çıtır Börek

4 kaşık un
2 kaşık nişasta
4 kaşık sirke
Üzeri için
2 yumurta sarısı
1 kaşık sıvı yağ
2 kaşık su
İlk yufkamızı serip soslayın üzerine 2 yufkayı serin onu da soslayin ve iç harcımızdan koyup dilediğiniz şekilde ve

Peynirli Çıtır Börek

sayıda kesip harcını koyup sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerine yumurta sarısı, sıvıyağ ve suyu karıştırıp sürüyoruz. Üzerine haşhaş serpip fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyeceklere afiyet olsun:)
İç harcını patatesli, kıymalı veya mantarlı hazırlayabilirsiniz.????