Kıbrıs Köftesi

Herkese merhaba keyifli mutlu hafta sonları diliyorum az kıymayla yapacağınız Nefis bir yemekle geldim orjinalinde kızartılarak yapılıyor ama ben fırında yapıyorum daha hafif ve lezzetli oluyor????
KIBRIS KÖFTESİ

@cananinmutfagiii
Malzemeler
500 gr Orta yağlı kıyma
3 orta boy patates
1 Orta boy kuru soğan

Yarım bağ maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
Tuz, Karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı
Patatesleri rendeleyip suyunu süzelim soğan ve maydanozları da doğrayıp bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım iyice yoğuralım köfte şekli verip fırın tepsisine dizelim kenarına biber domates dilimleyip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim yanina bol limonlu piyaz salatayla şahane oluyor Deneyenlere afiyet olsun