Reçelli Papatya Kurabiye

Reçelli Papatya Kurabiye

natalimaracheva
Tüm malzemeler oda sıcaklığında.
Hamuru için
2.5 su bardağı un
200 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı
1 Yumurtanın Beyazı
Bir tutam tuz
1 paket vanilya

1 çay bardağı pudra şekeri

Reçelli Papatya Kurabiye

Dolgu:
İstediğiniz reçel
Hazırlanışı

Reçelli Papatya Kurabiye

Tereyağını pudra şekeri, tuz, vanilya şekeri ile karıştırıcıyla beyaz, kabarık, havadar olana kadar 5 dakika çırpın.
Yumurta aklarını iki seferde ekleyip 2 dakika daha çırpın.
Elenmiş unu ekleyin ve malzemeleri minimum mikser hızında karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.

Reçelli Papatya Kurabiye

Hamurun bir kısmını ağızlı sıkı bir torbaya (silikon kullanıyorum) aktarın.
Diğer kısmını buzdolabına koyun.
Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, ayrıca kurabiyelerin mümkün olduğunca eşit olması için kurşun kalemle 5 cm çapında daireler çizdim.Kurabiyeleri birbirine 2 cm mesafe olacak şekilde sıkma torbasını dik tutarak yerleştirin.

Reçelli Papatya Kurabiye

Hamurun ısınmaması için hızlı bir şekilde bırakılması tavsiye edilir.Suya batırılmış parmağınızı kullanarak parçaların ortasına küçük bir çöküntü yapın ve reçelle doldurun.
180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin… Hazır olmadan birkaç dakika önce, kurabiyelerin daha iyi kızarması için konveksiyon modunu açın.

Reçelli Papatya Kurabiye