Mini Pankek Tarifi

Mini Pankek Tarifi

@hilalin_mutfagi_/
Malzemeler :
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme dolu şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Kullandığım Su Bardağı ölçüm :200 ml

Mini Pankek Tarifi

HAZIRLANIŞI :
Öncelikle sıvı malzemeleri karıstırma kabına alıp el çırpıcısı ile çırpalım. Üzerine unu kabartma tozunu ve vanilya ilave edip güzelce çırpalım.
Hazırladığımız karışımı bir sıkma torbasını koyalım.
Ucunu çok az olacak şekilde keselim.
Sıkma torbası olmayanlar bir buzdolabı poşetine koyup yine aynı şekilde ucunu çok az kesebilirsiniz
Uygun bir tavayı ocağın üzerine alıp havlu kağıta biraz yağ döküp sadece onunla yağlayalım.Tava tamamen ısındıktan sonra ocağın altını mutlaka kısalım altı fazla kızarmasın.Sıkma torbasına koymuş oldugumuz pankek hamurunu Demir 1

lira büyüklüğünde tavaya dökelim. Çok fazla büyük olmasın bu pankekin özelliği küçük küçük olması Aynı şekilde tüm tavayı dolduralım. Üzeri göz göz olunca diğer taraflarını kenarından hafif çatalı batırarak çevirelim.Hemen kızarıyor zaten 2 tarafıda kızarınca servis tabağına alalım. İster meyve ile ister çikolata yada balla servis edebilirsiniz 😍
Şimdiden Afiyet olsun