Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi , Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu Keki Yapmaktan Asla Bıkmam İnanılmaz Güzel
Malzemeler (24 cm kek kalıbı için)
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (150 g)
1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin
Bir tutam tuz
1/2 su bardağı taze portakal suyu (120 ml)
2 su bardağı un (220 g)
1 paket kabartma tozu (16 g, yaklaşık 1 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı kakao (15 g)

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

👩‍🍳Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırpın:
Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri alın. Mikserle beyazlayıp kabarana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyin:
Üzerine sırasıyla yağ, portakal suyu, vanilya ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin:
Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya mikserin düşük ayarında pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hamuru ikiye ayırın:
Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. Bir kısmına kakaoyu ekleyip karıştırın. Böylece bir beyaz, bir kakaolu hamur elde etmiş olacaksınız.

Zebra deseni oluşturun:
Kek kalıbını yağlayın ve un serpin.
Önce ortasına 2-3 yemek kaşığı sade hamur dökün.
Üzerine kakaolu hamurdan 2-3 yemek kaşığı dökün.
Bu işlemi hamurlar bitene kadar sırayla tekrarlayın. Hamurlar yayılarak zebra desenini oluşturacaktır.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 170°C (alt-üst ayar) fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edin.

Zebra Kek Tarifi

Soğutma ve servis:
Kek pişince 10 dakika kalıpta bekletin, ardından kalıptan çıkarın.
Dilimleyip servis edin.
👉 Bu kek portakal suyunun verdiği ferahlık ve kakaonun lezzetiyle hafif ve pamuk gibi olur. 🌸