Şekerpare

Şekerpare

@sibelin_mutfagi_68
malzemeler 👇👇👇
250 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında)
1 su bardağı sığıyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta (1tanesinin sarısı dışına)
5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı fındık(robottan çekilip un haline getirilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un
şerbeti için 👇👇
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
5-6damla limon
şeker ve su bir tencereye alınır yaklaşık bir 15 dk kadar kaynatılır. kapatmaya yakın limonu sıkılır ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
yapımı👇👇
margarin ve sıvıyağı iyice karıştıralım üzerine pudra şekerini ilave edelim pürüssüz olana kadar karıştıralım. yumurtasını ilave edelim

karıştıralim.irmiği ilave edip karıştıralım fındık tozunu ilave edip karıştıralım kabartma tozu ve vanilini ilave edelim yavaş yavaş un ilave ederek kurabiye kıvamında bir hamur elde edelim. ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim. üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim üzerine fındık veya fıstık baştiralim 180 derecelik fırında pişirelim. şerbet soğuk tatlı sıcak şekilde buluşturalim yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin