Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

@100de100marifet/ teşekkürler
Malzemeler:
✨4 tane yumurta
✨1 su bardağı toz şeker
✨1 su bardağı sıvı yağ
✨1 su bardağı süt
✨1 paket vanilya ✨1 paket kabartma tozu
✨2 su bardağı un
✨1 yada 2 tane elma (kalıp büyüklüğüne göre)
✨Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:
✨Mikser kabın içine yumurta ve şeker koyup rengi beyazlaşıp iyice köpürene kadar çırpın. ✨Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip az daha çırpın. ✨Son olarak kuru malzemeleri un, vanilya ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve yavaşça karıştırın hızlı olmasın. ✨Üzeri için elmaları yuvarlak kabuğuyla birlikte dilimleyin orta kısmını çiçek şeklinde yada yuvarlak bi kalıpla çıkarın. ✨Elmanın kenardan kalan kısımların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp hamura ekleyin. ✨Borcam yada kelepçeli bi kalıbın altına yağlı kağıt koyup üzerine kek hamurunu döküp düzeltin. ✨Hamurun üzerine sığacak şekilde elma dilimleri yerleştirin elmaların üzerine çok az şeker serpin (pişince karamelize olması için)

✨Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. ✨Kekin pişirip pişmediğine kürdan batırarak anlayabilirsiniz. ✨Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve en son üzerine pudra şekeri serpin (dilerseniz çok az da tarçın ekleyebilirisiniz.
Afiyet olsun…