Açma

Açma

@yemek_kelebegi/ teşekkürler
Malzemeler;
-2,5 su bardağı ılık süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı şeker
-2 çay kaşığı tuz
-Yarım paket yaş maya
-Yaklaşık 6 su bardağı un(kontrollü)
Arasına sürmek için;
-Oda sıcaklığında tereyağ(100 gr kadar)
Üzeri için;
-yumurta sarısı

Hazırlanışı;
💫Bu poğaça tarifini dilerseniz zeytin,peynirli veya dereotlu olarakta deneyebilirsiniz.Sonuç hepsinde harika👌🏼
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.Unumuzu kontrollü ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.Hamurumuzu üstü kapalı 30 dakika dinlendirelim.Dinlenen hamurlarımızı 12 bezeye ayıralım.Her bezenin üzerinize 1 tatlı kaşığı tereyağı bırakalım.Hamurumuzu elimizle tereyağla birlikte açalım.Tabak

büyüklüğünde yuvarlak açtığımız hamurumuzu rulo yapıp kenara alalım.Her bezeyi bu şekilde yapalım.Rulo yaptığımız hamurların üzerini örtüyle kapatıp 15 dakika tezgahta dinlendirelim.Dinlenen hamurlarımızı tezgahta büküp halka şekline getirelim.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Yumurta sarısı ve haşhaş döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.