Alman Pastası

Malzemeler
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 limon kapuğu rendelenmiş
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Kreması için
500ml süt
3 yemek kaşığı un

Bir yumurta
Vanilya şekeri
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
Yapılışı yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz limon kabuğu rendesini ekleyip unu ve kabartma tozunu vanilya şekerini eleyerek hamurumuza ekliyoruz
170 derece alt üst ayarda 40 -45 dk pişiriyoruz . .

Kreması için sütü bir tencereye alıp unu yumurtayı şekeri koyup ocakta karıştırarak pişiriyoruz kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz
Soğuyan kekimizi ortatan ikiye kesiyoruz ve soğuyan muhallebiyi arasına sürüp üzerine tekrar kekin diğer parçasını koyuyoruz buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz afiyet olsun