Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi

@aysenguney33
1 su bar şeker
1 su bar yoğurt
1 su bar sıvıyağ ben zeytinyağı kullandım
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet yumurta sarısı içine beyazı üzerine

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı mısır unu
Un yeteri kadar

Şeker yoğurt zeytinyağı tel çırpıcı ile iyice çırpılır yumurta eklenir çırpılır limon kabuğu rendesi mısır unu ilave edilir karıştırılır un ile beraber vanilya kabartma tozu ve karbonat eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır yumurta beyazına batırılır şekere bulanır üzerine bıçakla çizikler atılır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir fırına verilir 200 derecede pişirdim