Arap Tava

ARAP TAVA

@pastaci_sefi
500-600 kıyma
2 tane kapya biber
3-4 tane sivri biber
2 tane domates 🍅
2 tane patates 🥔
1 tane kuru soğan 🧅
5-6 diş sarımsak 🧄
1 yemek kaşığı dolu domates salçası
1 buçuk su bardağı sıvıyağ (kıyma çok yağlı değildi azaltabilirsiniz)

1 yemek kaşığı pulbiber iki çeşit kullandim
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar isteğe bağlı
1 tatlı kaşığı dolu tuz
Yapılışı=500-600 gr kıymayı geniş bir kabın içine alın kapya biberi sivri biberi domatesi patatesi kuru Soğanı zar’dan daha küçük doğrayın sarımsakları minik minik doğrayın hepsini doğradıktan sonra kıymanın üzerine baharatları yağı ekleyin karıştırın daha sonra üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin karıştırın üzerine 1 su bardağı su ekleyin

daha fazla eklemeyin çok sulanır patateslerin pişmesi için su eklemeniz gerekiyor hepsini karıştırdıktan sonra derin bir tepsiye veya fırın tepsisinde’de olur hepsini yayın üzerine soğan biber ile süsleyin önceden ısıtılmış 180- 190 derece fırına atın üzeri kızarınca fırından alın dilimleyerek servis yapın dilerseniz yanına pilav yapın ben yapmadım çorba salatayla tamamladım yapacak olanlara şifa olsun