Baklava Yufkasından Sodalı Çıtır Börek

Baklava Yufkasından Sodalı Çıtır Börek

@FatmannMutfagndan
malzemeler
1 paket baklavalık yufka ( 500 g )
iç malzeme
300 ıspanak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 4 g )

Baklava Yufkasından Sodalı Çıtır Börek

1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 )
1 tatlı kaşığı pul biber ( 4 g )
1 tatlı kaşığı tuz ( 4 g )
sosu için

yarım küçük bardak süt ( 60 ml )
yarım küçük bardak sıvı yağ ( 60 g )
Yarım su bardağı soda ( 125 ml )
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz ( 3 g )