Bal Kabaklı Pasta

Bal Kabaklı Pasta🎃🍰

@sedavelezzetleri
Malzemeler…👇🏻🧡
1 kg bal kabağı 🎃
1 su bardağı şeker
Tabanı için…🧡
200 gr Burçak bisküvi 🍪
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı çekilmiş fındık

Muhallebisi için…🧡
1 litre süt 🥛
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Yapılışı…👩🏻‍🍳
Kabak tatlısı için; kabağı 1 su bardağı şeker ile bir gece önceden bekletip sabah kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip blendırdan geçiriyoruz. Muhallebisi için; tereyağı ve vanilya haricindeki malzemeleri tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak

pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip, ocaktan alıp tereyağıyla vanilya ilave edip karıştırıyoruz.
Taban için; Burçak bisküvi ve tereyağı yoğurup, kelepçeli kalıbımızın tabanına yerleştiriyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi, sıcakken bisküvilerin üzerine döküp ve soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuduğuna emin olduktan sonra, kabak tatlısını da üzerine yayıyoruz. 1 gece dolapta bekletip üzerini ceviz ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun🧡😋