Bayatlamayan Pamuk Poğaçalar

Pamuk pamuk,yumuşacık,göz göz olan bir hamur?Bütün tariflerimde oldugu gibi firından yumuşacık çıkan bu ara favori hamurum,kendi

@cananlacanancatatlar3
ölçülerim ile sizlerle?Toplam 40 beze alarak 1.5 tepsi poğaça ölcüsüdür.Ölcüyü yarım artırarak 2 tepsi poğacanız olacaktır?Buyrun tarife;
?BAYATLAMAYAN PAMUK POĞAÇALAR?
?11 gram kuru maya
?3 yemek kaşığı şeker
?1 er su bardagı su ve süt(ılık?Hepsini karıstır ön maya 5dk)
?1 su bardagından 2 parmak eksik sıvıyağ
?3 yemek kasıgı yogurt(ben yogurt kaymagı kullaniyorum yada aynı ölçüde tereyağ)
?2 yumurta(sarılar üstte kullanılacak)
?Aldıgı kadar un(Yavas yavas ilave edilir ele yapismayan yumusacik hamur özlesene kadar yoğrulur)

?1.5 2 tatli kasıgı arası tuz.Damak zevkinize göre?
?1çay kasıgı mahlep yada 1 paket mahlepli kabartma tozu hamurunuzu aşırı lezzetli hale getirecek ve bayatlamayan pamuk pogacalarınız olacak(aramızda sır?)
?????????????
HAZIRLAMA:Hamur güzelce yoğrulur.45 50dk yani 2 katı kabarınca ya kadar bekletilir.Bezelere ayrılır üzeri

kapatılır.Dilediginiz sekli verdikten sonra tepsiye dizilir.15 20dk tepsi mayası verilir.Yumurta sarıları nazikce sürülür ve hoop fırına.Mis kokulu pamuk pogacalarinızın kokusu sizi sizden alacak???Saglık sevgi afiyet ve dua ile.En güzel tarifler sizlerin olsun?