Beşamel Soslu Fırında Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Tavuk

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
600 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir orta boy havuç
Bir orta boy patates
Bir tane kapya biber
Bir tane yeşil biber
Bir çay bardağı domates sosu
Bir yemek kaşığı salça
Tuz ,karabiber, pulbiber
İki su bardağı sıcak su
Başemel sosu için
Iki yemek kaşığı tereyağ
2.5 yemek kaşığı un

2.5 su bardağı süt
Karabiber,tuz
Üzeri için
Kasar peyniri
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı koyalım üzerine küp küp doğranmış tavukları ilave edelim rengi dönene kadar soteliyelim üzerine küp küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip tekrar kaçıralım biberleri ilave edelim bir salça ve sosu da ekleyip karıştıralım ve bezelyeyi ekleyelim daha sonra baharatları ve sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp 10 dakika pişirelim

başemel sosu için tereyağını tavaya alalım üzerine 2.5 yemek kaşığı un ilave edip kaçıralım sütü ilave edip karıştırarak pişirelim karabiber ve tuzu ekleyip kıvam aldıktan sonra altını kapatalim daha sonra güveçlere borcamda da yapabilirsinizpaylaştiralim tavukları üzerlerine başemel sosu paylaştiralim ve üzerine kaşar peyniri döküp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun