Besmeç

BESMEÇ

@yemekleralemi_
Malzemeler
Yarım kg ince bulgur
300 gr yağsız kıyma(kıyma yoksa bir su bardağı kadar domates kurusunu beş dakika kadar haşlayıp onunla yoğurabilirsiniz)
1 tane kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Sumak
Reyhan

2-3 su bardağı su
Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır.Ara ara ıslatılarak yoğurulur.İyice yumuşayınca yuvarlak şekil verilir.Teflon tavada arkalı önlü pişirilir.Sıcak servis yapılır..