Biberli Tuzlu Kurabiye

BİBERLİ TUZLU KUARABİYE

@hayatmutfagm
Malzemeler
125 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında
Yarım türk kahve fincanı sirke (farketmez)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 dolu çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep (Yoksa şart değil)

Biberli Tuzlu Kurabiye

2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3. 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanışı
Oda ısısındaki tereyagi sıvı yağ sirkemiz pudra şekeri miz tuz yumurta akı salçamızı koyup güzelce çırpalım
Mahlep ve çörek otu konulup karıştırılır.
Yavaş yavaş unumuzun eklemesi yaparak kabartma tozumuzu da ilave edilip hamurumuzu toparlayalım
Sonrasında size kalmış oradan İstediğiniz şekilde kurabiyeler yapabilirsiniz ben şişe dolayarak şekil verdim Şekil

verdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175-180 ° fırında 30 dakika kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra saklama kabında kavanozda aylarca bayatlamadan saklanır. Ama hemen bitiyor benden söylemesi.pastane usulu tarif olduğundan dolayışeker koyuyoruz asla tatlı bir tat vermiyor❤😋 Bu tarif ile istediğiniz şekilde tuzlular yapabilirsiniz tam ölçülü bir tariftir😋 Sirke üzüm sirkesi kıyır yapıyor tabi 😋👍
AFİYET OLSUN