Bohça Poğaça

Bohça Poğaça
@kaptanin_esi
2 Su bardağı ılık süt
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
5 su bardağı un
İçi İçin : peynir
YAPIMI ; un hariç tüm malzemeleri karıştırın💪🏻 unu kontrollü bir şekilde ekleyip elimize yapışan yumuşak bir hamur elde edin 💪🏻 hamuru top haline getirin ve beş adet beze elde edin 💪🏻 5-10 dakika dinlendikten sonra tüm bezeler ilk bezeyi alın dikdörtgen bir şekilde açın ve erittiğimiz tereyağını videoda gördüğünüz gibi bezenin her tarafına sürün ve diğer dört beze için de aynısını yapın sadece en üstte
kalan bezeye tereyağ sürmeyin ve bohça şeklinde katlayıp buzdolabına kaldırın ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin 💪🏻 buzdolabından çıkarttığımz tereyağlı bezeyi bir merdane yardımıyla açıp kare kare kesin ortalarında peynir koyup bohça şeklinde kapatın fırın tepsisine dizin💪🏻 10-15 Dakika kadar tepsi mayası yap bana yumurta sarıları üzerine dizip önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin