Browni Kurabiye

Browni Kurabiye

Dışı çatlak çatlak, içi yumuşacık ve bol çikolatalı nefis browni kurabiye tarifi! 😍

Malzemeler

• 100 g tereyağı
• 100 g bitter çikolata
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı

1. Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü veya kısık ateşte eritip ılımaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika, şeker eriyene kadar çırpın.
3. Ilıyan çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.
4. Kakao, vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
5. Damla çikolataları ekleyip spatulayla karıştırın.
6. Hamuru yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
7. Yağlı kâğıt serili tepsiye kaşık yardımıyla aralıklı olarak yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Püf noktası: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır. Soğudukça kıvam alır. Fazla pişirmemeye dikkat edin.

Afiyet olsun! ❤️