Bu Börek Herkesin Tarif Defterinde Yerini Almalı

Bu Börek Herkesin Tarif Defterinde Yerini Almalı

@alevturkenalevlemutfakaskna
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 45 dk
Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt

TARİFİN VİDEOSU;

1 çay kaşığı instant maya

1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

İçi için:
250 gr orta yağlı dana kuzu karışık kıyma

3 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Bu Börek Herkesin Tarif Defterinde Yerini Almalı

Arası için:
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Yumurta sarısı