Bütün Püf Noktalarıyla Antep Baklavası Tarifi

Bütün Püf Noktalarıyla Antep Baklavası Tarifi

@antepli_fatosun_mtfg/
Gerekli malzemeler
Hamuru için
1 su bardağı su 250 ml
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı limon tuzu (1 yemek kaşığı sirke yada 1 yemek kaşığı limon suyu kullanabilirsiniz)
3 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
Kontrollü ekleyelim lütfen
Arası için

250 gram Antep fıstığı
250 gram sade yağ yada tereyağı
Yufkaları açmak için nişasta
Şerbeti için
5 su bardağı şeker

Bütün Püf Noktalarıyla Antep Baklavası Tarifi

4 su bardağı su
Çeyrek limon
Şerbeti için kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Hamuru için kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

Kullandığım un bim marketin efsane unu
Kullandığım tepsi ölçüsü 35 /25 Baklavalık tepsi
Fırının ısısı 150 dc ortalama 1 saat 10 dakika pişiyor
Hem tatlı sıcak hemde şerbeti sıcak dökelim 👌