Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye

@fatmayzr_
Malzemeler
60 gr tereyağ
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı 130 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Bulamak için
Pudra şekeri
Yapılışı
Tereyağ ocakta eritip yoğurma kabına alıyoruz şeker ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz daha sonra kakao ekleyip tekrar karıştırıyoruz en son un kabartma tozu ekleyip tekrar

karıştırıyoruz kıvamı kurabiye hamurundan daha cıvık bir hamur olacak üzerini streç ile kapatıp en az bir buçuk saat buzdolabında dinlendirdikten sonra elimizi hafif sıvı yağ ile yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz daha sonra pudra şekerine bulayıp pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun