Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Üzümlü Fındıklı Kurabiye

behıye_kya
Malzemeler
1 paket margarin
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 su bardagi şeker
3-4 su bardağı un

2 yumurta( birinin sarısı üzerine vanilya da ekledim ben üzerine sürdüğüm yumurta sarısına kokmasin diye)
1 paket kabartma tozu
1 çorba kasesi kuru üzüm
1 su bardağı kırılmış fındık
Hazırlanışı
Karıştırma kabına unu döküp ortasını havuz şeklinde açın unun üzerine kuru üzüm, fındık, kabartma tozu, şekeri sıvı yagi dökün havuzun içine de iyi yumuşamış margarini koyup üzerine birinin sarısı ayrılmış yumurtaları kırın.

Önce havuzun içindekileri içeri doğru çekerek karıştırıp hamuru yoğurun kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkarmamız gerek. Yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp şekil verin yumurta sarisini sürüp findik kırigina bulayinn Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk. Kontrollü pişirin.
AFİYET OLSUN