Cevizli Kurabiye

Cevizli kurabiye 🍪

@firinci_sirine
MALZEMELER
125 gr tereyeğı yada margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
2 adet yumurta ( 1 tanesinin beyazı üzeri için)
1 sb buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

2 yk ince çekilmiş ceviz (hamurun içine)
2 yk ince çekilmiş ceviz ( kurabiyenin üzerine)
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Derin bir kaba bütün malzemeleri un ve kabartma tozu hariç ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek

unu azar azar koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Üzerlerine yumurta akı sürüp ince çekilmiş cevizden serpin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160° fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN 😻