Çikolatalı Bademli Kurabiye

Bademli Çikolatalı Kurabiye

malzemeler
200 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı ince çekilmiş badem
2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı kavrulmuş un
1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın
alabildiği kadar un
üzeri için

100 gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı sıvıyağ
dekor için badem
YAPILIŞI
önce bir su bardağı un kavrulur kısık ateşte hafif rengi değişene kadar çekilmiş badem ilave ederek karıştırılır soğuması için kenara alınır oda sıcaklığında tereyağ veya margarin kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir

üzerine baskı yapılır hafif çukur açılır önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra çikolata benmari usulü eritip içine sıvıyağ eklenir tel çırpıcı ile çırpılır üzerlerine dökülür badem yerleştirilir sadece çikolata donması için dolapta bekletilir sonra kapalı kutuda muhafaza edilir bağımlılık yapan bir kurabiye tarifi 👍