Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

ÇİKOLATALI FINDIKLI KURABİYE
▪️125 gr yumuşamış tereyağ haticeli_tatlar55

▪️1 çay bardağı pudra şekeri
▪️1 adet yumurta sarısı
▪️1 paket vanilya
▪️1 çay bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu
▪️1,5-2 su bardağı arası un (240 gr un) KONTROLLÜ
BULAMAK İÇİN
▪️1 adet yumurta akı
▪️iri çekilmiş kavrulmuş fındık

ÜZERİ İÇİN
▪️100 gr benmari usulü eritilmiş sütlü ve bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
▪️Fındık ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyup karıştıralım.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un ve fındık ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
▪️Hazırladığımız hamurdan cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayalım. Daha sonra orta kısmına çukur oluşturalım.Önce yumurta akına ardından fındığa bulayalım.

▪️Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.@haticeli_tatlar55 Önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pembeleşinceye kadar (KONTROLLÜ) pişirelim.Bu arada pişirme esnasında oluşturduğumuz çukurlar kapanacaktır.İlk 12-13 dakika sonra tekrar hafif bastırarak tekrar çukur oluşturalım.
▪️Soğumuş olan kurabiyelerimizin boşluk kısımlarını çay kaşığı yardımı ile 1er çay kaşığı dolduralım.
NOT:Bu ölçüden 20 gr dan parçalar alarak 26 adet kuabiye elde ettim