Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta Tarifi

@umraninlezzetlitarifleri/
KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
3 Adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un ( yinede kontrollü ekleyin)
Kek piştikten sonra ıslatmak için
2 su bardağı süt

KREMA MALZEMELERİ
*1 Litre süt
*4 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*Bir su bardağından iki parmak eksik şeker
Piştikten sonra 1 paket krem şanti
Çilek Sosu İçin
500 gram çilek püresi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 fincan şeker

Çilekli Pasta Tarifi

YAPIMI
öncelikle keki yapalım
Yumurta ve şekeri Beyazlaşana kadar çırpalım
Diğer kek malzemelerini üzerine ekleyelim son olarak kontrollü unu da ekleyip çırpalım
Hazır olan kek hamurunu borcama dökelim
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım pişen kekin ilk sıcaklığı geçince sütle ıslatalım.O sırada kremayı hazırlayalım
Krema malzemelerini tencereye alalım çırpalım çırpmaya ocakta devam edelim göz göz olan kremayı ocaktan alalım ilk sıcaklığı geçen kremanın içine bir paket krem şanti ekleyip mikser ile iyice çırpalım hazır olan kremayı kekin üzerine eşit şekilde dökelim.O sırada çilek

sosumuzu yapalım
Ben dondurulmuş çilek kullandım çilekleri robottan geçirelim püre haline getirelim
Nişastayı ,suyu ve şekeri tencereye alalım son olara püre haline getirdiğimiz çileği de nişastalı suya ekleyip karıştıralım kaynayana kadar ocakta çırpmaya devam edelim.Hazır olan sosu beş dakika sonra iyice soğumuş kremanın üzerine eşit şekilde dökelim bu şekilde pastamızı en az 6 saat dinlendirelim vaktiniz varsa bir gece dinlendirmenizi öneririm
Dinlenen pastamızı eşit şekilde kesip süsleyelim ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ????