Çıtır Tavuk But

ÇITIR TAVUK BUT

@guldamak
1 buçuk tavuk but
1 su bardağından biraz eksik galeta unu
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı un
1 çay bardağı su
2 yumurta

1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı yedibahar
KIZARTMAK İÇİN
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Öncelikle tavuk butları güzelce yıkayıp 1 çay bardağı su ve tuz ekleyip kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin

ve soğumaya bırakın.Unları ve baharatları karıştırın kenara alın. Yuumurtayı da iyice çırpın ve 1 çay bardağı su ekleyip karıştırın.Tavuk butları önce yumurta sonra una bulayıp tepsiye dizin ve dolapta yarım saat 40 dakika bekletip çıkarın. Tekrardan yumurtaya ve una bulayıp kızgın yağda her tarafını kızartıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun 🍗🍗