Cupta Pişmeyen Cheesecake

Cupta Pişmeyen Cheesecake

@ilknurunpastablogu/
Malzemeler;
Kreması için;
400 ml sıvı krema,
400 gram labne peyniri,
2 yemek kaşığı süzme yoğurt,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 adet limon kabuğu rendesi,
1 paket vanilya.
Limon sosu için;
1 çay bardağı limon suyu,
2 su bardağı su,
2 yemek kaşığı nişasta,
6 yemek kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığının ucu kadar zerdeçal (renk vermesi için)

Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay bardağı ceviz. (tercihe bağlı)
YAPILIŞI;
Öncelikle merhabalar ???
Gerçeğinin tadını aratmayan, fırında pişmeyen, hafif mi hafif harika bir cheesecake tarifi bırakıyorum buraya tarifi benden denemesi sizden asla pişman olmayacağınız gerçek cheesecake tadında çok güzel bir lezzet ????? o halde yapılışına hemen geçelim;
Öncelikle; Bisküvi ve cevizleri mutfak robotuna alıp çekelim, geniş bir kaba aktarıp eritilmiş tereyağı ile karıştıralım ve servis kuplarına 2’şer çorba kaşığı bisküvi ekleyip, yemek kaşığı ile bastırarak bisküviyi sıkıştıralım ve bir kenara alalım. Kremayı mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpalım, üzerine azar azar pudra şekeri ekleyerek çırpmaya devam

edelim, labne peyniri, süzme yoğurt ve limon kabuğu rendesi ve vanilyasını da ekleyip, homojen bir karışım olana kadar çırpalım. Daha sonra kremayı 6 adet cuplara eşit şekilde paylaştırın, üzerinin sosu için; bütün malzemeleri alarak tencereye koyalım ve pişirmeye başlayalım, sos kaynamaya başlayıp kıvam alınca altını kapatalım ve ilk sıcağı geçtikten sonra cuplara paylaştıralım, tatlıyı oda ısısında tamamen soğumaya bırakın, 4-5 saat dolapta bekledikten sonra, servise sunabilirsiniz üzerini ise dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun. ?????