Damat Pastası

🌺DAMAT PASTASI🌺

@deniz_nar
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
1 yada 1.5 su bardağı un
Kreması için;
2.5 su bardağı süt
3.5 yemek kaşığı şeker
2.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Yarım su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Çikolata topları
🍰🍫🍰🍥🍰🍫🍰
Çırpma kabında yumurta ve şeker 5 dakika kadar iyice çırpılır. Ardından sıvılar eklenerek çırpmaya devam edilir. Diğer malzemelerde sırasıyla eklenerek çırpılır. Yağlanmış tart kalıbına kek harcı dökülür. Isıtırmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Pişen kek oda ısısında ılamaya bırakılır.
Kreması için; tencereye süt, şeker ve un eklenir. Orta ateşte sık sık karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Vanilya ve tereyağı eklenerek,

tereyağı eriyinceye kadar karıştırılır. Son olarak hindistancevizi eklenerek karıştırılır.
Ilınan kek tart kalıbından ters çevrilerek çıkartılır ve içerisine pişen krema dökülür. Üzeri düzeltilerek, bol hindistan ceviziyle kaplanır ve çikolata toplarıyla süslenir. Buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendikten sonra dilimleyerek servis edilir.
Afiyet olsun😋