Ispanaklı Mini Pastacıklar

ISPANAKLI MİNİ PASTACIKLAR

@tarifffdefteri
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 avuç dolusu ıspanak yaprağı
? ARASI İÇİN
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 dolu yemek kaşığı labne peyniri
1-2 adet muz

? ÜZERİ İÇİN
1 paket çikolata sosu
Yarım su bardağı süt
TARİF
*Öncelikle ıspanak yapraklarını çiğden bir kaba alın sütü de ekleyin ve blender yardımı ile püre haline getirin(ıspanakları kesinlikle haşlamıyoruz).
*Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, üzerine sıvıyağ ve ıspanak püresini ekleyin çırpın son olarak kabartma tozu ve unu ekleyin çırpın yağlı kağıt serilmiş büyük boy fırın tepsisine kek karışımını dökün 180 derece fırında üstünü çok kızartmadan pişirin.
*2 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın içine 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri ekleyin ve buz dolabında 1 saat dinlendirin.
*Pişmiş keki soğumaya alın ve soğuyunca bardakla yuvarlaklar kesin. Kenarlarda kalan keki rondoda ufaltın.
*Muzları halka şeklinde dilimleyin.
*Kesilen yuvarlaklar eğer çok kalınsa ortadan ikiye bölün(ben büyük boy tepside yaptığım için kekim çok kabarmadı

ikiye bölmedim).
*2 yuvarlak kekin arasına kremayı sürün üzerine 1 adet muz dilimi ekleyin kenarlarına da kremadan sürün ve kenarlarını ufaltılmış kek ile kaplayın.
*Tatlının üzerine yarım su bardağı süt ile hazırlanan çikolata sosunu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.