Erişteli Köz Patlıcan ve Kapya Biberli Salata

19.08.2021
39
Erişteli Köz Patlıcan ve Kapya Biberli Salata
Sponsorlu Bağlantılar

Erişteli Köz Patlıcan ve Kapya Biberli Salata

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
1 su bardağı eriste
3 tane közlenmiş patlıcan
3 tane közlenmiş kapya biber
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağ
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Karabiber,tuz
Yapılışı;
Uygun tencerede erişteyi haşlıyoruz.Suyunu süzüp soğuması için bekletelim .Uygun tavaya zeytinyağ ve iri doğranmıs soğan alınır pembeleşene kadar kavrulur .Üzerine ince ince doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

eklenip 4-5dk kavrulur .Baharatlar eklenip ocaktan alınır .Büyük kasede erişte ve sarımsaklı yogurt karıştırılır. Servis tabağına alınır üzerine Sotelediginiz patlıcan ve biber karışımı ilave ediyoruz. Son olarak üzerine dövülmüş ceviz ve maydonozu serpip servis ediyoruz .Afiyet olsun..

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!