Etli Taze Fasulye

ETLİ TAZE FASULYE

@guldamak
1 buçuk kg taze fasulye
350 gr kuşbaşı et
2 tane domates
2 tane çarliston biber
1 tane soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
YAPILIŞI
Eti düdüklüye alın yağsız bir şekilde harlı ateşte suyunu bırakması için karıştırıp kapağını kapatın en kısık ateşte pişirin.

Fasulyeyi ayıklayıp yıkayın yarım çay bardağı su ile kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
Tencereye sıvıyağı dökün ince doğranmış soğanı ekleyin pembeleşince haşlanmış fasulyeyi ekleyin biraz çevirip salçaları baharat ve tuzu ekleyin haşlanmış eti suyuyla birlikte yemeğe ilave edin suyu az ise az su takviyesi yapabilirsiniz. Orta ateşte bir iki taşım kaynatıp ocaktan alıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun..