Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

@HilalinMutfagi
Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı şeker
30 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı

TARİFİN VİDEOSU;

Uygun bir tencereye, bitter çikolata ve tereyağı hariç puding için gerekli olan diğer malzemeleri alalım.
Orta ateşte, bir çırpma teli yardımıyla devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Kıvam alıp, göz göz olmaya başlayınca birkaç dakika daha karıştırarak pişirelim.
Ateşten aldığımız pudingin içine bitter çikolata ve tereyağı ilavesini yaparak,mikserle bir kaç dakika çırpalım. Burada tel çırpıcı da kullanabilirsiniz ,ancak mikser ile kıvamı daha güzel olacaktır.Hazır olan pudingi kepçe yardımı ile kaselere

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

aktaralım. Ben kullandığım kaseler ile 4 kase elde ettim.İster kasede isterseniz ters çevirip servis tabağında yiyebilirsiniz.
Oda sıcaklığına gelen pudingimizi buzdolabına kaldırarak bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
Güzelce dinlenen ve soğuyan pudinglerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.