Fırında Köfte Patates Yemeği

FIRINDA KÖFTE PATATES YEMEĞİ

@ulviyeondun
Ben Bir kilogram kıymadan yaptım azaltabilirsiniz
Bir kilogram dana kıyma
İki rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan
Bir yumurta
Bir su bardağı galeta unu
Karabiber tuz pulbiber
Maydanoz (isteğe bağlı)
Beş adet patates
İki adet yeşil biber

Dört beş adet çeri domates veya normal domates
Salçalı sos için 🍂🍂
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı sıvıyağ
Bir yemek kaşığı domates salçası
İki su bardağı su
Öncelikle köfte için bütün malzemeleri karıştırıp elimizle 20 dakika yoğuralım buzdolabında iki saat bekletelim

Ayrı bir kapta sosu da yapıp bir kenara alalım ve köfteleri yuvarlak bir şekilde yuvarlalim
Patatesleri de köfte büyüklüğünde halka şeklinde dilimleyip yağlanmış tepsiye bir köfte iki patates dilimi dizerek bitirelim ve üzerine yeşil biber ve çeri domates ile süsleyip yaptığımız salçalı sosu döküp üzerine ıslatılmış suyu sıkılmış yağlı kağıdı serip 220 derecede pişirelim afiyetle