Yarım Kilo Kıyma İle Bir Tepsi Dolusu Fırında Köfte Patates

Yarım Kilo Kıyma İle Bir Tepsi Dolusu Fırında Köfte Patates

@baharmutfaktaysa
Köftesi için
500 gr kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (acı kullandım)

TARİFİN VİDEOSU;

1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım bardak kadar galeta unu veya yarım ekmek içi
4 adet büyük boy patates ,çok az tuz ve yağ ile yağlayın
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ (150 ml)
1 buçuk yemek kaşığı salça (karısık )

Yarım Kilo Kıyma İle Bir Tepsi Dolusu Fırında Köfte Patates

1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz