Fırında Sebzeli Köfte

fırında Sebzeli köfte 🍆

@mutfaktan_gelen_kokular
Malzemeler
1 kilo kıyma
1 büyük boy patlıcan
1 kabak
3 küçük patates
1 büyük domates
4 sivri biber
1 soğan
Sosu için
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Su

Köfte için malzemeler
1 yumurta
Ekmek içi
1 orta boy soğan
Silme çay kaşığı karbonat
Tuz
Arzuya göre baharat
(Ben çok karışık baharat sevmem köftede bunda hiç baharat yok)
Yapılışı
Köftemizi güzelce yoğuruyoruz

Patates kabak patlıcan halka halka doğruyoruz tuzlayıp yağlıyoruz
Daha sonra tepside arZu ettiğiniz sıraya göre diziyoruZ orta da açık kalan kısmın altına kalan sebzeleri koyuyoruz üzerne dilimlenmiş domatesleri ve soğanı koyuyoruz. Salçalı suyumuzu döküyoruz üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatıp 180 derece ısınmış fırında biraz pişiriyoruz yağlı kağıdı alıp kızartıyoruz. Afiyet olsun