Fırında Tavuk

FIRINDA TAVUK

eldegulunsofrasi
8-10 adet tavuk baget(tavuğun but göğüs pirzola vb.kısımlarıda olabilir)
3-4 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber

1 çorba kaşığından biraz az biber salçası (benim salça az acılı)
tuz
çok az sıvı yağ
Tavuk hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp tavuğun üzerine koyup iyice tavuğa yediriyoruz.(Ben bir saat dolapta

beklettim.)Daha sonra fırın kağıdı konulmuş tepsiye tuz pul biber kekik karabiber kırmızı toz biber ve biraz sıvı yağ kayup iyice karıştırdığımız patatesleri koyup üzerine bagetleri diziyoruz. 180-200 dereceli fırında pişiriyoruz.