Fırınsız Yumuşacık Fincanda Kek

Fırınsız Yumuşacık Fincanda Kek

@tarifyazar
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı öğütülmüş ceviz
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı un
Piştikten sonra üzerine
Sütlü veya bitter çikolata
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
Şeker ve yumurtayı beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.Yağladığımız fincanlara kek harcını yarısına gelecek şekilde paylaştıralım.Fincanları tencereye dizelim.Tencerenin içine fincanların yarısından biraz az sıcak su ilave edelim.Tencerenin kapağını kapatalım.Ocağın

orta gözünde su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirelim.Su kaynamaya başladıktan hemen sonra ocağı en kısığa alalım.Tencerenin kapağını hiç açmadan 10-12 dakika kadar pişirelim.Süre sonunda kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.Islak kek kıvamında olması için bu süre yeterli geliyor.Tencereden fincanları almadan birer parça çikolata ilave edelim.Dikkatli şekilde fincanları tencereden alalım.Isıya dayanıklı farklı kalıplar kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.