Galeta Unlu Tombik Poğaça Dışı Çıtır İçi Pamuk

Sponsorlu Bağlantılar

@fatmayzr_
Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarısı hamura beyazı dışına )
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( yaklaşık 4-5 su bardağı kontrollü koyalım )
Üzeri için;
1 çay bardağı galeta unu
Yumurta akı

Sponsorlu Bağlantılar

Galeta Unlu Tombik Poğaça Dışı Çıtır İçi Pamuk

İçi için;
1 kase beyaz peynir ( arzuya göre kıymalı patatesli kaşarlı da yapabilirsiniz )
Hazırlanışı
Un hariç malzemelerimizin hepsini yoğurma kabına alıyoruz .
Güzelce karıştırarak mayanın erimesini sağlıyoruz .
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açıyoruz.
Orta kısmına bir tatlı kaşığı peynir koyup hamurumuzu kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

İlk önce yumurta beyazına bulayıp daha sonra galeta ununa buluyoruz.
Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz fırın tepsisine aldıktan sonra 20 dakika tepsi mayası yapıp 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyenlere afiyet olsun🤗💕.

Sponsorlu Bağlantılar

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.